2014年9月22日月曜日

うたかの庭のハーブティー



我が家には、約50種類近くのハーブが住んでいます。
彼らとの暮らしは
私にどれだけの豊かさを与えてくれていることでしょう!

毎年、庭の野草やハーブをブレンドしてお茶を作ります。
頭で考えないで、心を植物たちに合わせ、感性のまま摘みとります。
どの植物たちも、人の役に立ちたくて
私がその植物の前を通る時
こっちこっち!と
体を震わせ輝きます。
中には、他の植物に隠れて見つからないようにする子もいますから、
そんな子は、そっとしておきます。
そうやって摘みとったハーブ達を乾燥させてブレンドします。

季節の移り変わりによって、植物達も変わりますので、ブレンドの内容は、季節と共に変わります。
それが、また楽しいのです。

今年もハーブティーをつくりました。
出来たてのハーブティーにお湯を注いで、ハーブティー越しに庭を眺めます。
乾燥した葉や花が開き、お湯の中にまた庭が生まれ、外の庭と一つになります。
お茶になったハーブ一つ一つが
とても愛おしく、幸せな気持ちが広がっていきます。